Ice tea / Thé glacé

Ingrédients : 1 litre d’eau, 6 cuillèrées à soupe de thé vert ou 10 sachets de thé vert, 8 citrons moyens, 3 oranges menthe, sucre.

Préparation

  1. Faire bouillir pendant 10 minutes sur feux doux les cuillérées de thé avec les zestes de deux citrons et une orange.
  2. Ajouter y les feuilles de menthe et laisser infuser hors du feu.
  3. Lorsque vous utiliser du thé en sachet, commencer par faire bouillir les zestes de citron e d’orange pendant quelques puis ajouter y les sachets de thé et les feuilles de menthe et laisser infuser hors du feu.
  4. Puis filtrer le thé. Presser et recueillir les jus des citrons et des oranges, les filtrer et ajouter au thé.
  5. Mettre au frais et décorer avec des feuilles de menthes.